Ingrédients
- 100g Cerelac Maïs (2 sachets)
- 1 cuillerée à soupe de beurre sans sel
- 1 tranche de patate douce
- ½ gousse d’ail (haché)
Préparation et Cuisson
-
Préparation
- Faites bouillir la patate douce avec le sel jusqu’à ce que le tout devienne tendre
- Écrasez la patate douce bouillie dans un grand bol avec le beurre et l’ail. Ajoutez et Mélangez 1 sachet de Cerelac (un peu à la fois) jusqu’à obtenir une pâte molle.
- Versez le sachet de Cerelac Maïs sur une surface propre et lisse. Roulez la pâte dessus afin de former de longs serpents et coupez (longueur de doigts)
- Verser les morceaux de pate dans l’eau bouillante et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils flottent à la surface
- Enlevez les morceaux avec une cuillère. Servez avec la sauce au beurre.
Ne pas conserver la portion restante.
-
Le saviez-vous?
La patate douce est une bonne source de minéraux comme le cuivre, le calcium, le potassium et le fer.
